HühnerAuf dem Biohof Agen leben 40 Legehennen
und 100 Masthühner in zwei
Herden. Bisher hat sich die Forschung noch wenig mit der Intelligenz und dem
Sozialverhalten der Hühner auseinander gesetzt. Wir sind uns aber sicher, dass
alle 140 Hennen des Biohofs Agen einen eigenen Charakter haben und ihr
V erhalten in der Gruppe nicht zufällig ist. Genau wie Rinder oder Schweine
brauchen die Hühner Platz für ihre Rangkämpfe oder auch
Rückzugsmöglichkeiten für rangniederigere Tiere. Die Hühner auf dem Biohof Agen haben täglich Zugang zu einem vielseitigen Auslauf mit einem Sandbad, genügend Platz zum Scharren und Picken und Weiden als Schutz vor Greifvögeln, als Schattendach und für ihre Flugübungen. Jedes Huhn legt sechs Eier pro Woche. Diese verkaufen wir jeweils freitags auf dem Bauernmarkt in St. Gallen (April bis November).
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